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吃什么清肺最快 (吸煙的朋友一定要看)
發(fā)布者:admin 發(fā)布時(shí)間:2010-10-19 閱讀:2005次 【字體:
由于經(jīng)常吸煙,肺部開(kāi)始逐步消弱,跑步的喘氣聲也不正常,而且痰特別多,請(qǐng)問(wèn)吃什么能清肺,千萬(wàn)不要告訴我吃什么藥,是食物。
  清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨:可生津止渴,清熱止咳等。
  一種做法是把內(nèi)部掏空,放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。
  二是帶皮切塊,放到碗里再蒸,碗里最好再放上冰糖,煮好后可拌入蜂蜜,趁熱吃效果最好。


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三是連皮切成塊,和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯,有清肺熱、開(kāi)胃作用。
  四是將銀耳泡發(fā)后,和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁,根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。
  另外,還可搗泥成梨糕,加冰糖后食用,也能清熱、治療咳嗽。
  中醫(yī)一向講究藥食同源,很重視通過(guò)調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力,因此,通過(guò)養(yǎng)肺氣來(lái)達(dá)到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過(guò),人們食用時(shí)應(yīng)首先了解清楚食物的藥效,如食用白蘿卜,以痰多、咳嗽者較為適宜;食用百合,以熬粥、煮水飲效果較佳;食用綠豆,適宜于內(nèi)火旺盛的人;而荸薺能清熱生津,生吃、煮水均可。同時(shí),由于人的個(gè)體素質(zhì)差異較大,所以服用時(shí)要根據(jù)自身的情況對(duì)癥選食,而且要注意同時(shí)忌食過(guò)于辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的湯粥,可根據(jù)自身情況選擇。

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一、清肺湯兩種:
  1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯: 原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克。 做法:將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸,煲3小時(shí)。
  2、桑百皮、百合、排骨湯: 原料:桑百皮50克,百合75克,排骨500克。 做法:將上述選料清洗干凈后加水,然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸,煲一個(gè)半小時(shí)。
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二、潤(rùn)肺銀耳羹: 原料:銀耳5克,冰糖50克。 做法:將銀耳放入盆內(nèi),以溫水浸泡30分鐘,待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀,放入潔凈的鍋內(nèi),加水適量,以武火煮沸后,再用文火煎熬1小時(shí),然后加入冰糖,直至銀耳燉爛為止。
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三、潤(rùn)肺豆?jié){粥: 原料:豆?jié){1000克,糯米100克,白糖適量。 做法:將糯米洗凈放入鍋中,加水適量,武火燒沸后改用文火慢慢熬煮,煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){,繼續(xù)熬10分鐘,加白糖適量即可。


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四、鴨肉粥: 原料:鴨肉150克,糯米250克,料酒、鹽少許。 做法:先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥,然后加入鴨肉、少許料酒和鹽,煮至粥熟。


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五、毛肚血湯: 原料:鴨血300克,毛肚150克(注意不要加入羊肉,因?yàn)檠蛉鈱贌,不適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用)。 配料:黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克,重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。 做法:先將鴨血切成片,放在炒鍋中用清水氽一下待用;再放少許清油把姜片、蒜片炒一下,放入重慶火鍋底料燒開(kāi);湯味熬好后,加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟(注意毛肚不要煮得太老)。 提示:俗話說(shuō)“血能洗肺”。因此,對(duì)于這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐,此時(shí)不吃更待何時(shí)?
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六、火腿冬瓜湯: 原料:火腿片,冬瓜片。 配料:蔥絲,姜絲,蝦皮,鹽,糖,麻油。 做法:鍋內(nèi)放清水煮沸,將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片,2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。 提示:此湯清新可口,去燥潤(rùn)肺,適合春夏季節(jié)食用。


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